美食来了吃货学院必修课
视频
元宝大虾
No.1
食材
主料：大虾
辅料：
调料：葱、姜、盐、白糖、*酒、蒸鱼豉油
No.2
做法
1、首先将新鲜大虾从内部改刀，这样会使虾肉炸出来更蓬松立体。
2、将生姜切片，小葱切段后放置一边。
3、起锅烧油，将油温烧到六七成热，下入大虾，大火炸制金*后捞出。
4、起锅倒入适量*酒，加入白糖，蒸鱼豉油，开大火将汤汁收到浓稠，倒入姜片葱段。
4、再次倒入炸好的大虾翻炒几下，即可盛出。
编辑
苏慧玲
主编
陈小康
终审
邵建迪
监制
葛晓
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