花生作为一种常见食物被人们所熟知，它又被人们叫做“长生果”，花生有很好的寓意，而且是我们结婚时必备的干果，预示着我们婚后可以早生贵子，它的营养丰富，是更多副食品加工所需的原料。它还能有效的补充人们对钙物质的需求，早上吃花生能够很好的控制人的食欲，让人们的血糖保持稳定的状态，糖尿病患者可以在早上适量的吃几颗花生来控制血糖。种植花生要注意以下几个方面：
一、精选种子。种植开始的时候，要精心选择合适的种子，俗话讲磨刀不误砍柴工，选好种子是种植好花生好的开端。首先选择适合当地种植的品种的花生作为种子，选择干燥的地面并且及时翻动晾晒，晾晒七八天就可以下种了，下种要选择颗粒饱满没有缺陷大小均匀的花生为好。下种之前要保持种子的干燥，尽量选择去年的新花生为种子，保证它的发芽率。好的种子适当播种养护下发芽成功率能达到百分之九十，相当的可观。
二、选择合适的田地。在下种开始我们要选择合适的土地种植，花生的种植需要阳光充足通风条件好的田地，田地中土壤最好带有沙化的性质，地面平整潮湿为好。尽量选择土质发白的土壤，我们*土高原上*土也能种植，种植的花生口感比一般的花生口感好，唯一的缺点就是收获的时候比较费力，需要把花生从土中清理出来很不容易。
三、下种时要注意。下种时不要下太深，五厘米左右就可以，下种后将土轻轻压实，行间距十公分左右，株距五公分左右。下完种要严格护理，保持土壤潮湿，保持温度，最好附上塑料薄膜，保证它的发芽率。土壤有板结的，要及时地用手轻轻划开，防止顶住幼苗的出土。幼苗刚出土后，不要急于除草，不要急于撤掉保温保湿的塑料薄膜，稍微划来点孔，露出它的苗就好，这样既可以让它保持环境顺利生长，又可以让它的附近杂草减少。
四、田间护理要当心。田间护理过程中，期间除草要重复三次到四次，让它的苗之间没有杂草吸取了它生长所需的营养。而且注意病虫害的影响，有病株及时去除并及时采取措施，防治病害的扩大。生长到花期要注意及时的灌溉。在起地沟的时候，覆盖五厘米左右即可，不要太深。
花生可以直接食用，尤其现在市面上很流行的红皮花生，更是有营养，红色的皮不要剥离食用，要带皮吃下，对心脑血管都有很大的好处，花生的加工还有有许多种方法，压榨花生油、做花生奶等等，因此它的销量相当好，它的储存方法也相对简单，储存时间较长，只要保持储存环境干燥就好。因此种植户们不必担心它们的销量，如果条件适宜，可以大面积的种植。