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TUhjnbcbe - 2025/1/20 18:30:00

重庆的年味儿是什么?主打吃吃吃!重庆有一个叫观音桥好吃街的地方,一年天,几乎每天都像是在过年,观音桥好吃街好吃的太多,追逐好吃的人也太多。尤其到了年底,这里的年味之浓郁,会让人产生一种错觉:过年的时间提前了吗?

年味主打吃,绕不开这种烤猪蹄。烤蹄小哥说,一天下来,能够坐的时间极少,持续站四五个小时是常态,打烊之后,感觉人都要累瘫了。好在一天能卖出几百份儿猪蹄,咬咬牙也就坚持了下来。为什么论份儿不论个呢?烤蹄小哥进一步解释,烤猪蹄是半个一份儿地卖,15元一份儿,所以不能叫个,那会误导人。

哪儿哪儿都是人挤人,哪儿哪儿都是在排队。按说,观音桥好吃街到了晚上10点就得停止营业,但1月26日,已经是晚上10点半,好吃街里的人们依然是没有停下来的意思。

夜色中,切土豆泥的重庆小哥成了人来疯,干脆把切土豆泥变成了打击乐表演。

切土豆泥小哥的节奏感非常棒,引来排队吃货们的阵阵叫好。“表演”结束,小哥问:满意吗?不满意我继续。有吃货问:每天都要做这样的“打击乐表演”吗?小哥说:怎么可能,这不是要过年了吗?为了你们开心才这样的,要是天天都这样,用不了几天胳膊就抬不起了,这活儿我就干不成了。

年味儿浓郁的观音桥好吃街,几乎每个做小吃的重庆小哥都会吐槽自己累得要吐,也都在为自己的海量级销售而欣慰。

千万别误会重庆人只钟爱土豆哦,卖猪脑花这里也是人头攒动!卖猪脑花的小哥说:这个可不比土豆,想来多少就来多少,那得多少头猪才能供得上?我们也是尽量多进货,一碗猪脑花15元,一天能卖多少碗?保密。

看看这些装在碗里的猪脑花是不是很诱人?这些可都是名花有主——真正的名花有主,猪脑花。

重庆的年味儿有着各种诱人的理由,瞧这位先生,被重庆年味儿诱惑得,眼神都别致了起来。

这种串串是重庆人的最爱吗?老板说,差不对,十个人中,至少有一个人会来吃这种串串,整个观音桥好吃街,一天卖几千上万个是没有问题的。

夜色已深,各个小吃摊点前拥挤排队的情形没有减弱的迹象。这样的重庆年味,足够火爆,也足够诱人。(棋簿紫/图文)

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