从西安城南客运站出发，只需要三个小时就到我的家乡宁陕县金川镇小川村了。
短短三个小时，你的视野却会见证从平原到高山，从高山到低谷，从低谷到平川的无穷变化。
你的心灵可以领略一次历史的变迁，从“无人知是荔枝来”的荔枝道，到长江*河的分界线，经过西安的后花园广货街镇，就到了以前朝廷的贡米之乡—小川乡了。小川乡经过后来的乡镇合并，变成了现在的金川镇小川村。
金川镇位于秦岭以南七八十公里，四季分明，除了出产水稻以外，还有小麦，玉米，土豆等，同时随着季节的变化还出产不同的蔬菜，因此家乡人满足地自许为“小江南”。尽管到今天这个地方还在使用着唐朝曲圆犁，尽管到今天这里还没有一家工场，尽管到今天这里还有人不知道冰激凌是什么味道，但这里的人们，日出而作，日落而息，平静而快乐的生活着。
由于物质充裕，我们这里保留了太多的民俗传统。而民俗传统最集中的体现，应该是在过年了吧。腊月除了忙着办年货以外，我觉得杀猪是值得提的一件事，对于干体力活的人来说，猪肉是少不了的。我们这里每家每户都自己喂的猪，腊月是一个闲月，对于我们来说杀猪是一件最好的消遣的事了，四五家一商量，定一个日子，这个日子是有讲究的，生肖不能是鼠，鸡。因为太小了，影响来年猪的成长；杀猪当天的生肖不能和主人家的生肖雷同，比如主人家有人属猪，当天的太岁就不能是属猪，因为这样来年对主人家的运程不利。猪必须要一刀杀死，预示主人顺，所以这对杀猪匠有很高的技术要求，如果当年一刀没杀死，或者出了什么状况，来年可能就不会在请他了，而且这件事会成为话柄传好久。杀死猪，把毛汤好去掉，把猪放到案板上，主人会拿出一大块煮好的腊肉，一块豆腐，还有一盘干果，敬猪大北神。
全部准备工作停当，那么接下来的事就是大快朵颐了！独乐乐不如众乐乐，老家的规矩，杀猪是要请客的，请谁呢？附近德高望重的人，自己关系好的人，帮忙杀猪的亲属。由于猪不喂祠料，所以不带腥味，唯一个鲜味了得，所以要大家尝尝鲜了。不过，这是农闲请客，菜不会讲究，但两个菜少不了：一个是萝卜丝小炒，切一点新鲜的瘦肉丝，放花椒，辣椒，盐，菜油，炒到八成熟加入萝卜丝，炒到老人也能吃就好。二是青菜肉丝汤，菜油少许，爆炒肉丝，加水，等水开，放下白菜叶子切得丝，等开锅后，放盐，大蒜汁，好了（简单吧，想学，我劝你别学，因为你会骂我，做的不好吃，我还没告诉你原材料的来源，猪是土猪，萝卜是天气进伏天后用农家肥种的，白菜也不是温室的，是经过冬天霜打后留下来的，是甜的，你吃过甜白菜吗？还有我们的水是山泉水，好了，等你有原材料再学吧）请客必不可少的还有酒。我不知道是不是我的祖先有谁看过《醉翁亭记》，老家酒的做法如出一辙，用山泉水和一种类似甘蔗的植物，加玉米和小麦，酿造出一种独特的酒，起名为“杆杆酒”，后经一过路的游客冠名“土茅台”，此名就沿用至今了。
就这样，过年了！
腊月三十的上午，男的贴对联，贴神龛，还有做纸钱，女人就负责杀鸡，杀鸭，猪肉，做菜。三十晚上的菜是不能带汤的，如果带汤，来年收成会不好，同时也必须都是做自己家里最好的菜。因为三十下午，男人会带着蜡烛，香，纸钱去祖先的坟上上香，请他们回家团年，一定要拿出最好的东西啊。
正月初一到初三是不能倒垃圾的。不但不能倒，而且垃圾越多越好，扫着放在门背后。当然也不能干农活啦！那干什么？喝酒。对了，叫“磨盘席”。也就是转着请客吃饭。这比杀猪时的菜讲究多了，近几年买虾的比较多，可做的不好吃，因为杀个猪，肉吃多了，也不想吃了，腌菜，豆腐干，野味倒是比较受欢迎。一般到十五才能结束。因为十五过了，年也结束，过年时把祖先接回来，也该送走了。十六要烧纸钱送祖先的。当然，如果客没请完，那就接着喝。
老是说喝酒吃菜，你会说，怎么没主食，主食我们当然有，而且多，主食比饭店里的还多，由于我们这的粮食种类丰富，所以搭配的吃法也有很多。就说土豆。最简单的，炒土豆片汤。怎么吃呢，顾名思义，土豆切片，放油炒，家辣椒，加盐，加酸菜，五成熟，加水（若干），比较开胃，热天中午干活吃不下饭最好，不文雅，一般一人一小盆。还有比较麻烦点的，糍粑。先把土豆去皮，蒸熟，放在对窝（石头做的，一块石头，石匠在上面凿一国光滑的洞，还要一个光滑的石条）里，用石条砸土豆，只到成面团一样就好。放冷。用酸菜烧汤，然后，把做好的糍粑切成条状放在汤里就好了。再来个麻烦的，土豆洗干净，用机器打碎，用一个细网，叫萝筛。加水过滤，去掉土豆渣。水里沉淀的，晒干，成白色粉状。然后，加鸡蛋，加水，搅成糊状。在锅里摊成薄饼。等等。总之，米饭里加玉米，米饭里加土豆，等等。多的你不想看了就想吃。
随着西部大开发，人们的生活在发生着变化，特别是一些年轻人，远离家乡，开始了打工生活。这种变化好像在又恢复到了从前。在外打工年轻人，很多又回到了家乡，过起了父辈的生活。只是没想到，他们告诉我们，香菇可以办成一个产业；我们的黑木耳比东北的还好，东北的木耳适合大众消费，因为我们的木耳种植比较传统，质量比较好，口感比较好，受到上层社会的欢迎；我们河里的野鱼虽然没有养殖的有名，可营养好；山上的兰花草有的一株还可以卖一千多。
我也加入荷锄归田的行列，用自己的双手去开垦，去耕耘，期待年年美丽的春暖花开。
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