昨天，年央视中秋晚会在四川西昌进行第三场录制工作，本次录制央视新闻在后台同步进行了探班直播报道，部分演员的造型也随之曝光。
其中，演员*的秋晚古装造型非常吸睛，据介绍，整套服装都是宋代的服饰。令人印象深刻的头冠由全银制作，头饰上的花朵全部都是真花、鲜花。
在宋代，戴花不是女子独有的，男子同样戴花。本次中秋晚会，演员井柏然也还原了宋代男子簪花的习俗。
今天，一起看看宋代簪花、卖花在民间有多风行吧。（图源于网络，侵删）
《水浒寻宋》
虞云国著
上海人民出版社年05月
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一枝花
在唐宋两代，簪花并不只是女性的特权，男子也是可以有权染指的。
当时每逢重大节庆，例如郊祀回銮、皇帝生日、宫廷会宴和新进士闻喜宴等，君臣都有戴花的习惯。宋代凡参加皇帝举办的宫廷宴会，大臣都能领赐到宫中名花。一般官员雅集，也有簪花的风习。“城中好高髻，四方高一尺”，官方文化历来领导着社会习俗的新潮流。宋代官场庆典中簪花的惯例一传到民间，则不论性别年龄，不论贵贱贫富，甚至不论平日节庆，都簪花成习了。
《水浒叶子》之柴进
明代陈洪绶
柴进毕竟是皇族之后，簪一枝花，更显得英气逼人。
据欧阳修所见，洛阳“春时，城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然”；另据王观说，扬州也不论贵贱“皆喜戴花”。据《武林旧事》，杭州茉莉花上市，价格颇昂，而当地“妇人簇戴，多至七插，所直数十券，不过供一晌之娱”。《夷坚志》载，临安有一个机坊主周五，有一个如花的女儿，听到外面有卖花声，看到与平时不同的花，就多给花钱，“悉买之，遍插于房栊间，往来谛玩”。比较起来，人们更喜欢簪戴与观赏鲜花，于是，就引发了诱人的商机。对城市的鲜花消费，《西湖老人繁胜录》有一段颇具市场眼光的论述：
城内外家家供养，都插菖蒲、石榴、蜀葵花、栀子花之类，一早卖一万贯花钱不啻。何以见得？钱塘有百万人家，一家买一百钱花，便可见也。唯其如此，花圃原来是作为达官贵人庄园的附庸，到了宋代，种花业也逐渐成为独立的商业性的新兴农业，甚至出现了一种叫作“花户”或“园户”的种花专业户。一些大中城市花卉养植业已呈现规模效应。南宋赵蕃有诗反映了临安近郊的这一趋势：
昔人种田不种花，有花只数西湖家。
只今西湖属官去，卖花乃亦遍户户。
种田年年水旱伤，种花岁岁天时穰。
据《西湖百咏》，临安余杭门外溜水桥北，“河界东西，土脉宜栽花卉，园人工于种接，仰此为业”，其中《东西马塍》一诗歌咏了这些专业花户的莳花技艺：
土塍聚落界西东，业在浇畦夺化工。
接死作生滋夜雨，变红为白借春风。
马塍在南宋已经成为临安城花卉种植基地，“都城之花皆取焉”，叶适有诗述其规模之大：“马塍东西花百里，锦云绣雾参差起。”由于马塍一带“种花土腴无水旱”，即便“园税十倍田租平”，花户仍能获得较好的收益。于是，就有《西塍集》所说的情况：
山下六七里，山前八九家。
家家清到骨，只卖水仙花。
南宋李嵩的《夏花篮图》《冬花篮图》。你是否感受到当时民众鲜花消费的一个侧面？
据叶适说，这些马塍花户深知“高花何啻千金直，著价不到宜深藏”，没有好价钱是绝不出货的。而且，有的花户已经有了自己固定的客户，不愁卖不出去。有一首《马塍卖花者》就反映了这一史实：
十里宜春下苑花，浓香染著洞中霞。
采夫移得将何处，担入宫城许史家。
不仅杭州，苏州东城与西城“所植弥望”，扬州种花的专业户也是“园舍相望”，就连陈州（今河南淮阳）的园户也是“植花如种黍粟，动以顷计”。
与此同时，都市卖花业也红火了起来。除两宋都城外，洛阳、成都、苏州、扬州等大城市，都有定期的花市，其喧阗程度以至于“车如流水马如龙，花市相逢咽不通”。柳永有词形容市民花卉消费的热情：“渐渐园林明媚，便好安排欢计：论篮买花，盈车载酒。”扬州开明桥“春月有花市”，市上芍药的身价有时比洛阳牡丹还昂贵，以至韩琦有诗云：
MIDYEARSUMMARY广陵芍药真奇差，名与洛花相上下。
洛花年来品格卑，所在随人趁高价。
成都则二月举办花市，以海棠花为胜，也有诗说及其价格：“化工裁翦用功专，濯锦江头价最偏。”洛阳的花市似乎每年在牡丹盛开时开张，据李格非《洛阳名园记》说：每逢花市，“凡城中赖花以生者，毕家于此。至花时，张幕幄，列市肆，管弦其中”，招徕游春人与买花者。文彦博有诗云“去年春夜游花市，今日重来事宛然”，看来他是游兴盎然的。《西湖老人繁胜录》说杭州“虽小家无花瓶者，用小坛也插一瓶花供养，盖乡土风俗如此”。因而这里的花市也让杨万里叹为奇观，他有诗赞叹杭州和宁门外的花市：
先生一见双眼开，故山三径何独怀？
君不见内前四时有花卖，和宁门外花如海。
范成大则在卖花处见到梅花上市，引发实地走马探梅的雅兴：
烟浓日淡不多寒，担上看花雪作团。
想得竹边春已暗，明朝走马过溪看。
《清明上河图》里路边的鲜花摊
于是，在宋代都市，卖花人成为一道流动的风景线，卖花声成为一首悠远的协奏曲。北宋诗人张耒有诗云：
MIDYEARSUMMARY春风扬尘春日白，衡门向城人寂寂。
淮阳三月桃李时，街头时有卖花儿。
这个卖花儿给三月扬尘的淮阳带来了春的消息。《东京梦华录》则以优美的文字记载了汴京清晨的一帧卖花图：
MIDYEARSUMMARY季春，万花烂漫，牡丹、芍药、棣棠、木香，种种上市。卖花者以马头竹篮铺排，歌叫之声，清奇可听。晴帘静院，晓幕高楼，宿酒未醒，好梦初觉，闻之莫不新愁易感，幽恨悬生。方岳有诗描写了南宋西湖上卖花的场景：“马塍晓雨如尘细，处处筠篮卖牡丹。”
词人蒋捷有一首题为《卖花人》的词，也堪称一幅城市风俗的水墨白描：
担子挑春虽小，白白红红都好。
卖过巷东家，巷西家。
帘外一声声叫，帘里丫鬟入报。
问道买梅花，买桃花？
簪戴鲜花固然时髦，但一来有时令限制，二来花销不菲，因而仿制生花就开始走俏，制花业也应运而生。宋太祖时，洛阳有姓李的染匠，擅长打造装花襭，人称李装花。宋代话本《花灯轿莲女成佛记》中的莲女就是“家传做花为生，流寓在湖南潭州，开个花铺”。仿生花多以绢、罗制成，也用通草或琉璃作为材料。据《梦粱录》记载，宋代杭州城里，一种罗帛脱腊像生四时小枝花朵，“沿街吟叫扑卖”。诸行市中则有花团、花市和花朵市，主要坐落在官巷里，其间花作行销的首饰花朵“极其工巧，前所罕有者悉皆有之”，又以齐家、归家花朵铺最负盛名。可以推断，《水浒》里写到金枪将徐宁、小李广花荣在对阵时也“鬓边都插翠叶金花”，簪的似是仿制的生花。不过，这样一来，鲜花种植户与生花制造者之间就有了利益冲突。许棐的《马塍种花翁》就折射出两者的矛盾：
东塍白发翁，勤朴种花户。
盆卖有根花，价重无人顾。
西塍年少郎，荒嬉度朝暮。
盆卖无根花，价廉争夺去。
年少传语翁，同业勿相妒。
卖假不卖真，何独是花树。
辽代佚名《散乐图》，宣化辽墓壁画中的伎乐男子也都簪花。
男子簪花习俗在元代依然盛行，在宋元时代都是一种不足为怪的习俗。
本文摘自《水浒寻宋》，上海人民出版社·世纪文景年5月出版，略有编辑，以原文为准。部分图片来源于网络，侵删
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